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手料理
  • 2013/04/01
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鶏肉のマスタード味噌炒め

レシピ
作り方
1
鶏もも肉を適当な大きさに切って焼く

皮の方から焼いて5分ほど蒸し焼きに、ひっくり返してしめじを入れて、また蓋して数分放置
2
マスタード2、味噌1、酒2を混ぜてたれを作り、鶏肉と一緒にして水分が少なくなるまで焼く

バター少し入れてもおいしいと思います
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