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#メバチマグロ
#塩糖水#塩#胡椒
#新玉ねぎ#トマト#紫蘇
刺身用のマグロを塩糖水に漬け込んでから
大きめにカットしてフライにしました。
キャベツが無かったので、冷蔵庫にある
新玉ねぎとトマト、紫蘇で彩りよくなりました。
お弁当にも入れたら、夫に好評でした👍