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手料理
- 2016/06/02
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無水鍋！マーマレードでスペアリブ
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スペアリブは12本位！
肉に塩こしょうしてプライパンで両面焼きます。油はひきません！
焼けたらマーマレード１瓶と、マーマレードの瓶の半量より少し多めの醤油と、みりんを一回り入れます。
その上に玉ねぎを一個、薄切りにして入れます。
後は蓋をして中火でカタカタしだしたら弱火で30分⭐️
その後、蓋を取り少し水分を飛ばしたら出来上がり♪
トロトロで味もしっかり付いた絶品スペアリブの完成です( ^ω^ )