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手料理
  • 2023/10/01
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野菜詰め詰めお揚げ

レシピ
材料・調味料
油揚げ
5枚
にんじん
大1本
豆もやし
1袋
じゃがいも
中〜大1個
作り方
1
お野菜千切りにしてごま油で炒めて味付け。
量ってはいないけれど、
酒(大1)、砂糖(大判1/2)、みりん(大1)、昆布茶(小1/2)、出汁醤油(大1.5)くらいだったかなぁ。

半分にカットした油揚げに詰めて、フライパンで焼く。
みんなの投稿 (1)
藤方さんの野菜たっぷり油揚げのつつみ揚げを真似してみた。
大判の油揚げではないけどなかなか良く再現できたのではー😆
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