- 158
- 保存
- 240
- 保存
- お気に入り
- 18もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2014/06/27
- 88,832
カボチャ入りカスタードクリームのアップルパイ
レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
- 1
- 計量カップにカボチャマッシュを入れて牛乳を加えて250ccにします。バニラエッセンスを適量加えて混ぜる。
- 2
- ボウルに卵黄と砂糖を入れてよく混ぜ、カボチャ入り牛乳50ccを入れて混ぜる。
- 3
- 小麦粉を振るい入れよく混ぜて、カボチャ入り牛乳を全て入れてよく混ぜる。
- 4
- 耐熱ボウルにザルて濾して、ふわっとラップをかけ、レンジ500wで3分。
- 5
- よく混ぜ1分チン。もう一度よく混ぜ1分チン。よく混ぜたら熱いうちにバターを入れてよく混ぜる。
- 6
- バットに流し入れぴっちりラップをかけて冷ます。カボチャ入りカスタードクリームの完成。
- 7
- ☆りんごは皮を剥き薄切りにして耐熱ボウルに入れ、砂糖•蜂蜜を振り、ふわっとラップをかけてレンジ500w10分。取り出してシナモンを振り冷ます。アップルの完成。
- 8
- 型にクッキングペーパーを敷き、冷凍パイシートを置いてカボチャ入りカスタードクリーム→アップルを置き、冷凍パイシートを飾り、オーブン200度中段で20分から30分焼きます(各家庭のオーブンで焼き加減の違いがあるので、パイに焼き目が出たらOK)。
ポイント
我が家の子供たちはアップルパイが大好きなんで、砂糖を減らしカボチャで甘みを出してます。
あったかいアップルパイにバニラアイスやフローズンを添えて。
みんなの投稿 (1)
-
-
すうた子供たち大好きアップルパイ。三日連続で焼いてます(´∀｀；)
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (18)
いま人気のレシピと料理写真
