1品目:牛肉と豆腐のすき焼き風煮　　2品目:炊き込みごはん

牛肉と豆腐のすき焼き風煮は小間切れ牛肉と食べやすい大きさに切ったシラタキと豆腐と椎茸をゴマ油で炒めて水を浸る位入れて柔らかくなるまで強火で煮ます。具材が柔らかくなったら柔らかく醤油、みりん、酒（入れても入れなくてどちらでもOK）、砂糖を加え味が染み込むまで弱火でゆっくり煮たら完成です(*･ω･)ﾉ