中華とフランスパンで晩酌スタート

意外かもしれないけれど 中華とフランスパンの相性は最高だよね🤣 #中華五目炒め #フランスパン #春雨スープ #ビール #晩ごはん

美味しそうな仕上がりです‼️
ヌーベルシノアも、
(ヌーヴェル・キュイジーヌ・シノワーズ)
フランスと中国との融合料理ですものね。
※そちらは実は日本料理の手法も入ってる事を知らない人が多いですが。

ありがとうございます😊 そうですね 私が現場に出始めた80年頃？ パリや香港 もちろん日本でも ヌーベルキュイジーヌやヌーベルシノワがもてはやされ取り沙汰されてましたが(^^) 今では中華風料理とフランスパンの組合せは創作フレンチ店でしか見られなくなりましたねぇ♪

(*´▽｀)
御返信を賜り有難う御座います❗
そうですね、
今は香港料理系統かホテル店、
一部分のフレンチ店、
お洒落を売りにする高級店位しか、
ヌーベルシノアを言わなくなりました。

最近は、
他の国の料理も取り入れた、
ネオ中華、為るものが有る様です。

中国料理で確かにフランスパンが合う物もありますが、
元々は通常、
中国人も日本人もパンよりも、
どちらかと言えば御飯や麺類(点心物含む)を好みますからね。
尤も中国式パンで料理を包む料理がありますが。