鶏モモの醤油麹焼き

わー！すごく美味しそうですね😋🍴💕
醤油麹に漬けてから焼いているのでしょうか？？🤔
私も食べてみたい〜！

きつねさん、こんにちは😃
コメントありがとうございます♪
嬉しいです！
これは醤油麹+お酒+きび砂糖だったと思います。自分の好みからして甘味が足りなくて、砂糖多めがいいと思いました😃
まだ味付けは研究中なんです🤔今回お酒の風味がけっこうしたので、次回は入れるものをみりんに変えようかな🤔とかいろいろ考え中です。

5日くらいも(なかなか作れなくて💦)漬けたのでお肉はとてもやわらかくて食べやすかったです😃

よかったらぜひ作ってみてください😃

marronさん、こんにちは☀
詳しくありがとうございます〜😆
なるほど5日間！とってもしっとり柔らかそうですものね〜すごく美味しそうです😋🍴💕

お醤油、お酒、お砂糖、ちょっと甘めがおいしい…ﾒﾓﾒﾓφ(*'д'* )
ぜひ、挑戦してみたいと思います👍✨

きつねさん、こんにちは😊
はーい❣️ぜひぜひ✨