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手料理
- 2013/11/30
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カチコチパンまたしても☆カラメル林檎のパンプディング
レシピ
作り方
- 1
- カチコチパンの下ごしらえから。
パンをを小さく、一口サイズ位に切ります。
ボウルにパンと牛乳、砂糖を入れて、浸しておきます。
- 2
- 次に、カラメル林檎を作ります。
林檎の皮を剥いて一口サイズに切ります。
フライパンで林檎をソテーします。バターひとかけと砂糖でじゅわじゅわと･･･焦がさない程度に。
こんなもんかなーというところで火を止め 、シナモン少々を加えてひとまぜします。
- 3
- ソテーした林檎をカラメルと一緒に、パンを浸していたボウルに入れて軽く混ぜます。たまごも溶いて、ここで投入。
これでパンプディングのたねが出来ました。
- 4
- 耐熱容器にたねを入れて、オーブントースターで焼きます。
器のサイズやワット数にも寄るかもしれませんが、時間は15分前後でしょうか。焦げそうであればホイルを被せて、ふくふくに膨らむまで焼いて完成です☆
ポイント
シナモンは好みがあるので、完成してからかけてもOKです。
レーズンなんかも入れてもいいかも(*´ω｀*)
耐熱容器に事前にバターを塗っておけば、片付けが楽かもしれません。その辺はお好みで。
もぐもぐ! (38)
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カチコチパンシリーズも第三弾となりました。そろそろネタに困ってきたので、アイデア募集中です(笑)
これからも宜しくお願いします(*^∇^*)
居酒屋さん始められるときは是非教えてください////
よろしくお願い致します(*´ω｀*)
こちらこそ宜しくお願いしますヽ(=´▽`=)ﾉ