白インゲン豆とサルシッチャのトマト煮込み(Salsiccia e Fagioli)

サルシッチャはイタリア語でソーセージのこと。イタリアの家庭料理です。お野菜とサルシッチャから旨味が出るので、余計な調味料は要りません。