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手料理
- 2024/09/16
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サルシッチャ パルミジャーノ・レッジャーノ入り
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先週、シカゴディープディッシュピザの具を作りながら、ソーセージメーカーがあればちゃんと皮ありのサルシッチャ作れるじゃん！連休もあるし。と思ってAmazonでソーセージメーカーと豚腸をポチって作った。
YouTubeでサルシッチャおじさんのを見ながら、パルミジャーノ・レッジャーノ入れたらもっと好みになるのではと思い、カチ割りにして入れた。ついでに彩り可愛くしたかったのでセージも。
むーん。美味しい！肉肉しい食感と芳醇な味。
もう買わなくていいや。作るわ。と思った。
パルミジャーノ・レッジャーノとサルシッチャおじさんに感謝😊
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