- 322
- 保存
- お気に入り
- 94もぐもぐ！
- 7リスナップ
手料理
- 2022/12/12
- 1,218
カリーブルスト
レシピ
材料・調味料 (2人前)
作り方
- 1
- フランクフルトはしっかりしたものが雰囲気ですが、普通のウインナーでも美味しく出来ます。今回は、ジョンソンヴィルのオリジナルスモークを利用しています。
- 2
- フランクフルトを食べやすくカットします。現地はゴロゴロした感じでしたが、食べやすく1cmくらいの斜めスライスにしています。お好みにあわせてどうぞ。
- 3
- フライパンに油を敷き、焦げる寸前くらいまで、しっかりジックリ焼きます。中火の弱くらいです。
- 4
- 少し火を弱めて味付けします。
ウースターソースとケチャップは1対2のバランスです。
ガーリックから黒こしょうまでを加え炒め合わせて良く味を絡めます。
味見します。パンチが足りなければハチミツ少しを加えると味がまとまります。
- 5
- カレー粉を振り掛けます。このまま仕上がりとする粉っぽいタイプと、さらに炒めてカレー粉が馴染んだタイプを見かけました。自分は馴染んだタイプが好きです😉
- 6
- ビールやポテトには勿論、ご飯のおかずにもあいますよ🙆
ポイント
☆始めにしっかりフランクフルトを焼きつけること。
☆ウースターとケチャは1対2🙌
☆甘みしっかり目が雰囲気
☆ビールか炭酸飲料を合わせる
つくフォト (1)
もぐもぐ! (94)
リスナップ (7)
いま人気のレシピと料理写真
甘辛いフランクフルトの炒め物。仕上げのカレー粉でスパイシーな味わいです。ビールやポテトとの相性が最高と言われています💓
#おつまみ #西欧料理
カリーブルスト。ググりました〜。
美味しそうですね。
お弁当２もぴったりですね。
レシピ遅れてお手数かけました💦明日には追加しておくので、ご笑覧いただけたら、幸いです💐🌷
スッゴく嬉しいものですね💓
f.1125beさんがお調べになったのと、大して違わなかったのでは？と思ったんですが、レシピも眼を通してくださった上に、あんなステキな季節のお弁当までデザインしてくださって、感謝感激倍増です。🙆💐
ありがとうございました💕
また、遊びに来てくださいね！お待ちしていま～す🌈
ありがとうございます
こちらこそ！素敵レシピ。
これ、おつまにサイコーです。
クリスマスにもぴったり。
しかも手早く安価😅😅もっとサイコーです❢
これからも宜しく❢
こちらこそ、これからもよろしくです💐😃🙌🌷🌻