みんなちがってみんないい💙きゅうりと🍅のインド風サラダ

先日のライト イット アップ ブルーデー(=自閉症啓発デー)、沢山のご賛同をありがとうございました☺️

「4月2日はライト イット アップ ブルーデーですよ💙」という軽いリマインダーのつもりのポテチ投稿だったので、こんな素敵な展開になるなんてと、ただただびっくり😆
それもこれも、naonaomimi ちゃんとsayaka ちゃんが上手に繋げて下さったから☺️。お二人のおかげで思いもかけず、今年もぺこりに青く優しい輪を拡げる事が出来ました。投稿やコメントなどでご参加下さった皆さんも本当にありがとうございました😊

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さてこちら。ファーマーズマーケットで見かけて、お店におじさんに「これなぁに？」と聞きましたら、「キュウリ🥒だよ。」と。これの一体どこがキュウリなんだか、オージー適当だからなぁと思いつつも、見た目の面白さに負けて一つ購入。
家に帰って味見をしたら、日本のキュウリ🥒よりもやや甘酸っぱくてプチプチした食感😆 。これは❗️とインドの「ライタ」を作りました。これがバッチリ大正解👌 今までで一番美味しいライタが出来ました😋

こんな風に、キュウリも私たちもみんな色々。けど、違うから楽しいし、少々違ったところで、キュウリはキュウリで美味しいし、私たちは私たちで味がある☺️ 「みんなちがってみんないい」ってそういう事なのかなって思うのです💙

国連の採択した「発達障害啓発週間」は明日の4月8日まで。これを機会に少しでも自閉症や発達障害について関心を持っていただければ幸いです☺️

#桜前線北上中！食卓に桜が咲いたネタ