ルバーブのパイ

野村紘子さんの本より

用事があり、壬生の高速パーキング
で、今年初めてのルバーブ緑色のでした。

赤ならもっと、見栄えもするのですが、、このパイ作りたかった✨

試食したら、とても酸っぱくて、香りは野菜っぽく、甘くないのが、また、さっぱりとしていて、とても、私の好み✨

1枚食べると、酸っぱさが後を引いて、
もう一枚食べてしまいそうに、欲しくなるのをぐっと我慢しました。

とっても、美味しかったー♡


昨年は、ジャムにしても、美味しかったです。

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