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手料理
- 2024/02/27
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ゴロゴロ野菜たっぷりポトフ😋
レシピ
材料・調味料 (２人分)
作り方
- 1
- 野菜は、キャベツは、串切り、人参は、乱切り、じゃがいもは、玉ねぎ、ベーコン食べやすい大きさに切る
- 2
- フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくの香りが、出たらベーコンをカリッと両面焼く
- 3
- 玉ねぎ、人参、じゃがいも、キャベツを入れ海塩を振り白ワインを入れ、5分蒸し焼き蓋をする→鍋蓋を開け1分白ワインアルコールを飛ばす
- 4
- 水、コンソメ、お好みのハーブ、ショルダーハムを入れて20分ぐらい煮る
- 5
- 隠し味のバターを入れる
- 6
- アラ不思議出来上がりです😋
- 7
- 🎯薄味なので、塩、粗挽き黒こしょうなので、味見しながら調整してください😊
ポイント
寒い⛅日に、ぴったり田舎料理🙆
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作ってみました😋
昼飲みに白ワイン🥂🎯あう😅
寒い⛅日のランチ😋🙆
めっちゃ身体が、温まる🙇
味付けは、シンプルながら野菜たっぷり
うまかばい😋🙆💖
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