メバルのソテー～サワークリームのソース、ブルーベリーのソース、グロゼイユのソース～

白身のお魚メバルを、こんがりソテー中はふっくらに仕上げました。

乳酸発酵した酸味のあるサワークリームとスパイスであるクミンを利かせたブルーベリーソース、甘酸っぱいグルヌイユ(赤すぐり)のソースと３種類の味でお楽しみください。

塩気のきいたカリカリのベーコンが、良いアクセントに♪

最初に文字を入力した時、グロゼイユをグルヌイユと入力してしまいました(汗)
えらい違いやん( *´艸｀)