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粉が違うくらい。
ソフトベーグルが良いんだけど、
これを作った時にドライイーストが足らなくて…
ちょっと固いの~₍₍ (̨̡ ~᷄⌂~᷅)̧̢ ₎₎
もっと穴がないくらいでも良かったのに(ૢ˃^˂⁎)
ベーグルも成形や発酵、ケトリング時間、
ちょっとした違いで仕上がり変わるね~
( ¯꒳¯ )ᐝ
#ベーグル #プレーンベーグル
#イーグル #パン作り