牛肉と牛蒡の炊き込みご飯

お米をといでおく、
牛蒡はささがきにしてあく抜きしたらザルにあげておきます。
牛肉は50℃洗いして軽く絞ってザルにあげておきます。
炊飯器にお米、酒、出汁つゆを分量より濃い目にしてお米の目盛りに合わせます。牛蒡、お肉を入れたら普通に炊飯したら出来上がり。