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手料理
- 2020/12/01
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坊ちゃんかぼちゃの丸ごとグラタン
レシピ
作り方
- 0
- 坊ちゃんかぼちゃは丸ごとラップで包みレンジアップし 横半分に切り種を取り 塩 胡椒 ナツメグをふる
- 1
- 玉ねぎ マッシュルーム ソーセージをバターで炒め 米粉を溶いた豆乳を加え煮てホワイトソースを作り
塩 胡椒で調える
- 2
- かぼちゃのくり抜き部分にホワイトソースを入れ レンジで溶かした豆乳シュレッドを掛け クッキングバーナーで炙る
ボイルしたブロッコリー ピンクペッパーをあしらう
ポイント
豆乳シュレッドはそのまま掛けて焼くより レンジで溶かして掛けるとよりクリーミィ&メルティに
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坊ちゃんかぼちゃはやっぱり丸ごとグラタンにしたい♡
ホワイトソースも豆乳と米粉で作り ヘルシーに
見栄えがするからChristmasなどのおもてなしにも◎
#マルサンアイ#豆乳シュレッド200g（チーズタイプ）#植物性チーズ#シュレッドチーズ#豆乳#簡単料理 #野菜料理 #グラタン#坊ちゃんかぼちゃ#クリスマス