ゆで卵、サクッと殻を剥くやり方だよ。

この間、テレビで煮玉子専門店の取材でやってました。卵の底をスプーンか何かで叩いて亀裂を入れてから茹でると一瞬で剥けると言ってたのでやってみたのだ。うん、確かに。