アップルパイ

『ベースカフェのマクロビオティックスイーツ』(深澤暁子著)のレシピ初挑戦。この状態だとまだマシに見えるが、切るともろくも崩れ去る…！何がいけなかったんだろう？全粒粉つかってるからもろもろなのはわかるけど、油をきれいに浸透させられなかったのかなぁ。