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手料理
- 2016/09/17
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ピリ辛キノコパクチー
レシピ
作り方
- 1
- レンジ加熱できる容器に、椎茸のそぎ切り、エリンギの上は縦に下は輪切りにしたものをいれる。
にんにくのみじん切りとオリーブ油、鷹の爪輪切り、塩を適宜加えてよく混ぜる。
レンジ加熱してキノコが柔らかく程よい感じになったら、仕上げにパクチーを入れて混ぜて、できあがり。
- 2
- エリンギの輪切りは、ちょっと帆立みたいです♪♪
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