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手料理
  • 2023/01/10
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野菜クズのスープ

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フードプロセッサーで大根おろしを作ると
コロコロまん丸大根が生まれます笑
これがまた可愛くて毎回スープに入れたり煮物にいれたり

今回は型抜きして残った人参 、少しだけ残ったズッキーニ、白菜の芯、しいたけの軸と一緒に冷凍しておいたお雑煮の鶏ガラスープストックとコトコト煮ました

北風が強い日心も体も温まる優しいスープです😊

#スープ #野菜 #野菜スープ
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