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手料理
  • 2016/10/01
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ワタリガニのエスニック煮込み

レシピ
材料・調味料
作り方
1
かにの脚をハサミで切り取る。ふんどしを外し、食べられないところを除く。
2
ねぎは斜め切り、しょうがは細切りにする。
3
鍋にごま油を熱し、脚とかにの殻を炒めてねぎとしょうがを加え、さらに炒める。
4
トマトとえのき、豆腐を加えてひたひたまで水を入れ、煮込む。
5
ナンプラーとこしょうで味を調える。
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