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レシピ
材料・調味料
ささ身
5本
オクラ
5本
パプリカ(黃•赤)
各1個
ミニトマト
適量
レタス
適量
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
サラダ油
大さじ1
作り方
0
オクラは塩を入れてサッと茹でる。
パプリカは細長く切る。
1
ささ身は筋を取り厚みが均一になる様に観音開きにする。
2
野菜をのせて巻いていく。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱しささ身の巻終り部分を下にして乗せる。巻終り部分がくっついたら焼色をつける様にクルクル回しながら焼く。
4
焼色が付いたら料理酒を入れ蓋をして水分がとぶまで蒸す。
水分がなくなったら醤油、みりんを入れ全体を絡めてとろみが出たら出来上がり。
みんなの投稿 (9)
冷蔵庫にあったささ身と畑で採れたオクラとパプリカを使って肉巻きを作りました。今年は夏野菜がいつまでも採れるのでとても助かります。
オクラは少し塩を入れてサッと茹でパプリカはそのまま切って使いました。
野菜をささ身で巻いて焼き、料理酒、醤油、みりん等で味付けしました。
ささ身も柔らかく野菜の旨味も出てジューシーでとても美味しかったです。
見た目もカラフルで夕食が華やかな感じになりました。
#アルモンデ料理#ササミの肉巻き#手作り夜ご飯
肉巻きだぁ~~(^¬^)💕
cherryさん。こんばんは👋
オクラとパプリカをささみで巻いたのですね❣️美味しそうです。
こんばんは😃🌃

わぁー❤️めちゃ綺麗なささ身の肉巻き
オクラ、パプリカ作ってるのね~😆新鮮野菜いいよね👍
cherryさ〜ん💞こんばんは~🌃

オクラとパプリカのささ身巻き、美味しそう〜🤤🤤🤤

オクラとパプリカが入っていて、カラフルで綺麗✨

何より、畑で新鮮野菜が採れるのが羨ましいです😊
旬の野菜は、美味しいだけじゃなく栄養豊富❣
夏野菜がいつまでも採れるのも、とっても良いですね✌️😉


cherryさん♡

フォローありがとうございます🥰
美味しそうなササミ肉巻きですね♪

私は大したお料理作れませんが
よろしくお願いします🙇‍♀️💕
cherry🍒 から 小豆🌼
小豆さん♥️お早うございます😀

家にあるもんで作ったのですがカラフルでささ身も柔らかくとっても美味しかったです😋

美味しそうと言ってもらって凄く嬉しいです🥰
有難う御座います💞
cherry🍒 から びせん
びせんさん♥️お早うございます😀

綺麗なささ身の肉巻きと言ってもらって凄く嬉しいです🥰💞
パプリカは色づくまで日にちがかかるんです😀
やっと色づいて食べられるようになり作りました🟡🔴
自家製野菜はとても新鮮でした🥰
コメント有難う御座います💞
cherry🍒 から みよぱ
みよぱさん♥️お早うございます😀

引っ越ししても主人がこちらの畑で完全無農薬の野菜を作ってくれるのでとっても有り難いです🤗
沢山採れるのでお近くだったらもらっていただけるのですが•••
今年は暑いのでいつまでも夏野菜採れるんです🥰

美味しいと言ってもらって凄く嬉しいです
有難う御座います😀💞
cherry🍒 から バシュラン
パシュランさん♥️お早うございます😀

無言でフォローすみません😔
こちらこそどうぞよろしくお願いします

中々作れなくて投稿もも出来ないんです
又パシュランさんの所へ寄せてもらいます😀💞
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