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手料理
  • 2020/10/01
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ライ麦100%焼き立て(╹◡╹)

みんなの投稿 (1)
150gって初めてやったので膨らみ感イマイチ判りませんでした(^-^;
ビニールふくろで冷蔵庫2晩放置。
復温して雑に成形してライ麦たっぷり付けて2次発酵1時間くらいかけてみました。
しかし200の時と同じに焼いちゃったわ…焼き過ぎたかなぁ…

#ハードブレッド
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