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根野菜と玉こんにゃくを白だしで煮て、柔らかくなったところに大豆のお肉を入れます。しばらく煮たら最後にそら豆(下茹で済み)を入れてひと煮立ちしたらできあがり。
大豆のお肉は味付きなので、すぐに料理に使えて便利です。
そして弾力もあってまるでお肉食感でおいしかったですよ♪♪♪
#ギルトフリー #夜ごはん #簡単料理