マルコメさんから届いたダイズラボ・大豆粉でガレット

マルコメさんから届いたダイズラボ・大豆粉を蕎麦粉がわりにしてガレット・ラ・コンプレットを試作。

ガレットの具材はハム、卵、チーズ。

見た目はバッチリ。

シードル酒との相性もよろしい。

でも、大豆粉は少々モサモサ感があるので、もうちょっと改良しなきゃね(^_^;)