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  • 2013/01/06
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百合根とジャガ芋煮

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
1
百合根から土を落とし、包丁の柄で根の部分をえぐり、手で一枚一枚ほぐす。
2
じゃがいもと共に、麺つゆ、みりん、酒で二分ほど煮る。
ポイント

百合根は煮すぎるとぐちゃとなるので注意

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