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もっとパサパサしてるかと思ったら、パラっとしているけれど、もちっとしていて、非常に好みです( ´ ▽ ` )ノ
ご飯と一緒に炊き上げても、押し麦を使った麦飯よりもっとご飯となじみ、もちもち感が増しておにぎりにしてもすごくおいしいです。
まだ、バラエティーが広がらず、サラダに仕上げましたが、、生地系にまぜても、美味しそう〜♪───O(≧∇≦)O────♪