豆腐ハンバーグ。

今日は枝豆も入れてみた。
大葉を買い忘れちゃったんだ。
いつもの蓮根か筍の代わりにエリンギのみじん切り。すり胡麻もたっぷり。
甘酢餡には柚子いっぱい入れた。