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- 2013/07/09
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渔家秘制紫菜酱
レシピ
作り方
- 1
- 紫菜用剪刀剪碎备用 （越碎越好）
- 2
- 小锅内加水烧开，将干辣椒切碎倒入开水内煮辣椒水。待水变的发黄时将辣椒水倒入剪好的紫菜中泡发紫菜，记住水不要倒太多。
- 3
- 取一只碗，将适量的豆瓣酱、酸醋、老酒、盐、味精、鸡精、菜籽油到入碗内用筷子搅拌均匀后倒入泡发的紫菜中搅拌均匀。
- 4
- 最后加入适量的咸虾皮搅拌均匀后倒入容器入冰箱冷藏即可。
ポイント
林小姐做的紫菜酱跟一般用酱油和开水做的紫菜酱不同哦 纯正的渔家味儿呢！ 林小姐得到小粉粉们的反映希望林小姐做一道与众不同的紫菜酱 所以林小姐借此去看望了外婆 林小姐的外婆可是有一手的老厨艺啊 所以请教了外婆 外婆所制的秘方非常的与众不同 酸辣鲜味很到味哦！，紫菜是林小姐家乡的特产，小铺里有售哦：http://linxiaojiehaichan.taobao.com/
みんなの投稿 (1)
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林小姐配上你的饭饭 馋死你哦。
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