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菊花開 (きくのはなひらく)
七十二候 五十候
旬野菜 「滑子」
なめこには不溶性食物繊維の一種である
βグルカンが含まれている。
不溶性の食物繊維は胃や腸で水分を吸収し
大きく膨らむため、腸内環境を改善し
便通を促進する効果
肉料理に添えてみました。
#揚げ物 # #肉料理