ロコモコ丼

大豆の炊き込み御飯の上に、野菜と、デミグラスソースで煮込んだハンバーグをのせました。一番上にトッピングしているのは、冷凍卵のポーチドエッグ…を作ったつもりだったのですが、うまく白身で包めず、目玉焼きのようになってしまいました。
黄身の食感がプニプニして、面白かったです😊

美味しそーーー(ﾉ∀＼*)
ロコモコ大好き♡♪

大豆の炊き込みごはんなんてヘルシーそうですね(๑⃙⃘′ᗨ˂̶๑⃙⃘)◞♡

mariさん、こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとう💕

ワンプレートって、簡単で美味しくて大好きです💕
ロコモコ、mariさんのご家族もお好きなんですね😊

大豆の炊き込み御飯、とても簡単です。ワタクシは、豆を煎って毎日炊き込み御飯にしてますが、一番お気軽なのは、節分用の豆をそのままお米と炊くのが簡単です。今の時期には売っているかしら。
節分の後、豆が食べきれなかったら作って下さい！って、ずいぶん先の話ですね😅😅😅