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手料理
- 2013/06/18
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鶏手羽の塩焼き
レシピ
作り方
- 1
- 手羽中に軽く切り込みを入れて塩コショウ(分量外)をしっかりめにする。
- 2
- ジップロックに○の調味料を入れてその中に手羽中を入れて揉み揉み。
- 3
- 馴染んだら胡麻油をいれてコーティング。さらに揉んで1時間くらい寝かせます。
- 4
- グリルに並べたらブラックペッパーをお好みでふって10分焼いたら出来上がり♪
ポイント
手羽先だと8本分。
鶏ももや、鶏胸肉でも美味しかったです♡
ブラックペッパーはお好みですが、わたしはブラックペッパー多めのが好きです♪
フライパンよりグリルで焼く方が皮がパリっとして美味しい！
最後にレモンを絞ると最高！
このレシピを載せてくれたyukihapiさんに感謝です！
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ホントに美味しい鶏手羽の塩焼き！
何本でもいけます！
まさに部屋中、焼き鳥屋の匂いでいっぱいでした(๑´ڡ`๑)