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手料理
- 2016/05/08
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アボカドと豆腐のディップと サーモンのマリネのサラダ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- サーモンを薄く切り、●印の醤油、レモン汁、わさびと和えてマリネにする。
- 2
- アボカドは1cm角ぐらいに切り、豆腐は手で潰しておく。アボカドディップの材料を大きめのボウルに入れて、ハンドブレンダーなどで、なめらかになるまで攪拌する。
- 3
- お皿に、2のディップを流し入れ、ベビーリーフ、マリネしたサーモンを並べる。オリーブオイル、胡椒を振り入れ、ピンクペッパーを散らしたら、できあがり。
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