鯖の塩焼き弁当

体がダルい！気を付けていたつもりでもバテてますね。やる気は起こらないけどやらねばならぬ。朝4時から起き出してイテテイテテと硬直した体にむち打ちながら雑務をこなす。弁当も作る！ってほとんど何もしてないんですが。冷凍ポテトをチンして、ミックスベジタブルをチンして、塩麹とマヨネーズで和える。はい、ポテトサラダ！。冷凍していた作りおき惣菜(卵焼き、ピーマンの肉詰め、黒豆煮)をこれまたチンして温めて、冷凍の塩鯖を電子レンジのグリルでヤキヤキ。最近の家電ってほんと、凄いですよね。冷凍鯖焼きモードなんてものがあり、食材をほりこむだけで、ふんわりジューシーに仕上がります！！