梁記嘉義鶏肉飯風 お肉の丼に目玉焼き オイスターソース掛け

youkiのオイスターソースモニターに当選しました。
是非生掛けでとのこと。

昨年台湾を旅行し、梁記嘉義鶏肉飯でいただいた時に小皿にオイスターソースをかけた目玉焼きがあったのを思い出して、模倣し拵えてみました。
家族の評判も良く、とても食べ良いです。
また作ります。
たまごによく合います。
ありがとうyouki、ありがとうsnapdish。