牡蠣と菜の花マッシュルームのパスタ

ファイトケミカルスープは水に玉ねぎ、ニンジン、セロリ、リンゴを1時間煮出したスープ。これにコンソメ麹を入れ旨味を抽出してこします。ブイヨンとして何にでも使えます。