トマト風味のブルグルピラフ

カルディでセールになってたブルグル、丸粒ブルグルはご飯のようかと。
色々レシピを参考に作ってみました二度目のブルグルピラフです。

３人前です。
合わせる具材、特に薄切りマッシュルーム5個はよかったんですが、前の教訓からブルグルを30分ほど水に浸けましたが食味はかわらす、残念です。