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手料理
  • 2018/06/20
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佐野未起さんの料理 減塩で放置プレイする実験 果たしてカビは大丈夫か⁉️#減塩梅干し そこにビーツと青じそ足して💦都合により放置9日間放置😅←やらかした。

参考にしたレシピ
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ジップのまま次男に1日1回の揺さぶりだけ頼んでウチを空けました。

ジップが膨らんだ物もありましたが
カビは無事😊

ジップが膨らんだのはビーツを入れなかった白梅酢と青じそのもの
ビーツの方は膨らみませんでした。

白梅酢の方には今日もまた青じそを揉んで大量投入しようと思います。

再びジップを真空にして放置して
赤紫蘇の実りと梅雨明けを待ちます。
みき組長〜〜🌪💕
ちゃんと無事に帰宅したんじゃね😳💦←
ここはタイでも千葉でもないのか疑い中
😂😂😂

流石みき組長🌪宅の梅ちゃん達
ハングリー精神を受け継いで
カビなんて寄せ付けてなかったな💪😆✨
多分…長年の経験から、すぐに帰らないの
わかってたかもしれないな🤣💦
次男くん👦にも感謝じゃね👍😁🎶
梅の方で、何やらややこしい事になってるらしいって察知してたのかしら❓😂
うちも今日あたり梅の甘酢漬けでも仕込もうかと思ってたけど…大雨でジメジメなので少し見送る事にしました😊
梅すっごく気になってましたー😆
ご無事でなによりです。
次男くんお勤めご苦労様でしたw
佐野未起 から ボンバー
ボンバーちゃん❤️ありがとうございます😊

ちゃんと静岡におります😂
しかし車がないからウチから出られないよ
雨もキツイし💦
備蓄食品を食べながら1週間暮らさなきゃです。

減塩して砂糖を混入してジップでしたが
なんとか無事です👍

次男に感謝の意のお土産を渡したいけど
スーツケースもアウトレットの買い物も
重いから全て車の中に投げてチョコだけ持ち帰ってきました😂1週間後なぁ
佐野未起 から みずほ
みずほちゃん❤️ありがとうございます😊

私も旅行日程の前後を誤って伸ばしたので
頭から離れませんでした😅
帰って来て一番に梅のカメを開けましたよ😂
これで梅雨明けの楽しみが また増えました😊
佐野未起 から 真希
真希ちゃん❤️ありがとうございます😊

梅にも子供にも気を遣わせたかも😅
こちらも1週間は雨が続くみたいなので
庭の青じそを足すのに
雨止みのタイミングを狙ってます。

青じそも大量に漬け込んで 青ゆかりになってもらうつもりです😊
未起さん
無事に戻ってこられてよかったです😱
おかえりなさい🌟
読者の方が、ヒヤヒヤするから、本当にもうー🌀お気をつけください。

梅、無事でよかったですね💕
未起さんの旅行前は、紫蘇が全然出ていませんでしたが、2、3日前からお店に出始めてます。
未起さんちのお庭の紫蘇もそろそろだと思います😌
佐野未起 から ボンジュール!
ボンちゃん❤️ありがとうございます😊

無事に静岡におりますが
車がない😂この県で車なしで雨なんて
引きこもりになるしかないよね💦

ここの読者の方は「次は何をやらかすか⁉️」と期待されてるのではずしませんよ🤣ご希望通り!

梅子は少しムクれておりましたが元気です。
今日も青じそを揉んで足してあげましたよ😊

しかし赤紫蘇が育ってない😂
まだ5センチだよ
芽はザクザクでいますので15センチになったら葉っぱだけ摘んで足そうと思います。

また遊びに来るころは大きくなっているね
食べきれないから夏野菜やハーブも摘んで行ってね👍
庭の野菜も10日間でかなり茂って来ました😊

雨が上がったら店の前の土地も畑にしちゃう予定です😊
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