ステーキand自家製ハンバーグのお花見弁当🍱#料理研究家指宿さゆり

enjoy cooked flesh.

四段目のお料理は

🥩ステーキにハーブソースを添えたものはとても海外料理の味に近づけている。
🍔ハンバーグはもちろん自家製で
私の得意とする自分での配合のスパイスが特徴で非常に美味しく大好評のもの。ソースはデミグラスソースを自家製に。こどもは赤いソースといってとても気に入っている。発酵バターを最後に加えるのがポイント。

湯むきした甘いリトルトマトをオニオンとマリネしたものは口直し。
キャベツのナムルも添えて。

おまけですが
チキンの濃厚スープでだし巻きを
シンプルに作ったもの。



料理研究家 指宿さゆり
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