ペペロンチーノ？(*＿*)

息子のリクエストでペペロンチーノ☆でも作ったことなくて～💦

シェフ～💦💦💦
撃沈でした😵辛いだけだな...との感想(/ω＼)
うーん(;´д｀)茹で汁入れる量が少なかったみたいです...乳化って難しいです...💦💦💦

美しいじゃないですか！

なーに経験ですよ〜

近くだったら伝授するのに申し訳ありませんm(_ _)m

シェフ☆見に来てくださってありがとうございます😊

茹で汁の量とか乳化とか気を付けて、何回か作ってみます(^o^)o

バリバリのアルデンテでフライパンに移していいんですよね??? 最後はソースが少し残るくらいがいいのでしょうか???にんにくはみじん切りですか???💦

また、お時間ある時に教えてください🙏よろしくお願いします!!

基本的に乳化させた汁を吸わせるので、麺はしっかりアルデンテです、
ニンニクは
みじん→一番味が強い
スライス→やや強い
丸→ソフト
です
最後のソースとは
麺をフライパンに入れた後？前？

シェフ～☆
ありがとうございます!!!

最後のソース...出来上がりの時の具合？量？です💦あ、でも、麺を入れる前の量もどれくらいか知りたいですー🙋

りえちゃん経由で色々教えてもらいました～☆ありがとうございまーす🙏

はい利恵ちゃんから聞いてますよ〜
よろしくお願いします。
やってみてね！

お待たせしました
UPしました
食べ友よろしくお願いしますね＼(^o^)／🇮🇹😄✋