レモンジャム🍋

今年は、レモンがたくさん成ってくれました😊その代わり柚子は少しという結果に^^;

レモンジャムを初めて作りました😊
レシピを検索☝️
いろいろあって迷います😂
圧力鍋を使うのも魅力的✨
ひかりママさんのレシピも発見👀✨

実は2回作りました😅
1回目は、
レモンマーマレード、毎回同じ仕上がりに作れる方法・苦味抜きについて～
というサイト。
レモンが個数ではなく重量で。というのが気になり、そちらを参考にしました。
お砂糖は、実、皮の60%
ちょっと煮すぎて色が飴色になってしまいました😅

あまり加熱しない方がいいのね😅

次はペクチンはいらないというレシピがあったので、そちらでつくってみることに。レシピどれだったっけ？捜索中💦

皮を3回茹でこぼして、砂糖と実にお砂糖加えて、沸騰したら中火で5分？
冷めると固まるので、早めにと思ったら早すぎました^^;薄皮と種も入れてないのもあり、サラサラ～
再度レンジ加熱しました😅
冷めたら固まりました。
皮と種、やっぱり少し入れた方がいいかな？
色は、前よりキレイに💛出ました。
グラニュー糖60%
酸っぱいです😂
使う時に蜂蜜とか入れようかなぁ

圧力鍋で！と思いましたが、手が荒れました～😂💦
しばらくしてから、作ることにします😂

#レモン仕事#レモンジャム#レモンマーマレード#模索中～ #季節の仕事

めっちゃ参考になるレポ🙌
伯母の所へ🍋狩りに行ってこようかな🎵

きみちゃん😃
今年は、柚子じゃなくてレモンが成年でした😅

去年の柚子ジャムレシピも考えたけど、ちょっと違うレシピでやってみました。
基本はだいたい一緒だけど、、😊

1回目、水も足しちゃったから、長時間加熱になった ちゃった😅これ水なしでいいかも～

砂糖60%は、食べると、か・な・り・お口の中が爽やか～🍋🍋になるよ(>Ж<)ｽｯﾊﾟ
口内炎にしみます～😂💦💦

手が荒れるから、気をつけてね～🙌🏼💦

きてくださってありがとう💓

🍋見ただけで酸っぱくなった〜😆
たくさんなったの、いいな〜🤗
自家製のレモンでジャムなんて最高🙌

izoomちゃん😃
今年、台風当たり年だったし、どうかなぁーと思ったら、結構鈴なり😳
自然の力は、凄いね～✨

レモンって、強いのね😅
柚子の時、どうだっだっけ？手が荒れました😂💦

お砂糖もっとだった😅
口内炎にシミシミ～😂💦💦

きてくださってありがとう💓

しゅっぱ〜〜〜っ😖🤪😵🥴🥺←最後ちょっと酢っぱ萌えしとるん🤣

まきさん😃おはよう💕
しゅっぱーーーっ😆💦💦
どんだけ顔文字あるん（笑）

最後は、口内炎に染みるー😭😭
な感じ🤣

きてくださってありがとう💓

わぁ～😆レモンジャム✨
ぷるんぷるん～♡とってもきれいな色だと思います～😍美味しそう♡

ひとえにレモンジャムと言っても沢山の作り方があるのですね😊
yuccaさんの日々の丁寧な手仕事本当感心するばかりです💕💕

ゆかちゃんちのレモンの木、年々立派になってる感じだね～😘(見たことないけど…笑)
レモンの木にブルーベリーは家にあるばな～と思って、もう何年だろ？直ぐに植えてれば実を付けてただろうに…😅
ゆかちゃんなら無駄なく使えそうだね😉

yuccaさんちは🍋の木と柚子の木が
あんるだね〜〜(╹︎(ｴ)╹︎)ﾉ♪︎

レモンジャム🍞だけでなく
肉にも使えそう〜〜(｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ

国産🍋高いから、羨ましいわ〜〜´ ³`°) ♬︎*.:*

今度ウチの🍊と交換しておくれ〜〜笑笑😅
ウチも🍋の木育ててみるかな😅

ことりさん😃こんにちは💕
2回目は、色を重視して早めに切り上げました😆
ても、結局また加熱したんだけど^^;

レモン、やっぱり酸っぱいのね😂💦
柚子ジャムに比べてお砂糖たくさんいれないといけないみたい😅
これ、日にち置くとどうなるかなぁ🤔

そうなんです！
作り方、圧力鍋使うのとかレンジ使うのとか、たくさんありました😳✨
他の方法もやってみたいけど、手が荒れました～😭💦
ものがあるからやってみる？みたいな手仕事ですよー😅
なきゃやんない😆ﾃﾞｽ

きてくださってありがとう💓

さくらこちゃん😃
ひとえに、大地とお日様のおかげだよ～🙌🏼✨✨
自然の力は凄いね！
放置プレイで、申し訳ないくらい🙏

植えるのもね～勢いだよね😅
この木も、ダメ元で借りた土地に植えちゃったから、返して🙌🏼って言われたら、どうする～😅
撤去するのも自分達でできるんやろか😱
ブルーベリーも憧れる😍
試しに、鉢植え用のラズベリー？だったか、植えてみたけど、いつの間にか影も形もないよ(￣▽￣;)

きてくださってありがとう💓

まんぞーさん😃こんにちは💕
たまたま、勢いがある時にダメ元で植えてみたの😅
今年は、なり年だったみたい🍋
全く放置プレイで、ありがたやー🙏ﾃﾞｽ
来年は、分からない～💦
逆に今年は柚子か寂しいです😑


まんぞーさん家は、みかんがあるの？
みかんも今年はよくなったのかな？
よく頂くよ😆🙌🏼

きてくださってありがとう💓