南インドミールス

昨日は インド料理レッスンへ

ココナッツオイル・ココナッツをたっぷり使った
the 南インド料理🇮🇳

ゴラカ という初めてのスパイスも使い
ちょっとマニアックなフィッシュカレー
レッスンメニュー以外で焼いて下さった
アッパムとの相性がたまらん😍


フィッシュカレー
オクラのマッパス
茄子のキチャディ
ダル
破竹のピックル
アッパム
ココナツのクレープ
アイスチャイ



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