♪マクロビ♪マッシュルーム・エリンギ・ニンニクのペースト

たっぷりのきのこと、ニンニク、唐辛子をオリーブオイルでじっくりゆっくり炒めてペースト作り。
作り置きしていれば、遅めに起きた朝なんかもパンに乗せるだけで、幸せなブランチになる。
パンに、パスタに、厚揚げと一緒に炒めても美味しい。
きのこも、ニンニクも、唐辛子も、生野菜も。マクロビではあまり食べないものばかり。
体を緩める陰性な食材。
でも体がカチコチに固まった時は、たまには大好きなパンと共に。
リラックスの為にちょっぴり頂いてみてもバチは当たらないはず。