ハーブクッキー🌿

日高村Vegefulportの香り高いハーブたちを使って、オリジナルクッキーが出来上がりました。

その名も
「ゆっこママのハーブクッキー🌿」

初めて私が日高村のVegefulportの畑を訪れたのが昨年の3月でした。
私が長年飲んでいるモリンダのノニジュースで農法をされているお野菜をこの目で見てみたい‼️
その頃は、ベビーリーフの他にスペアミントのハウスが丸々1棟あり、そのハウスに入ると、もう香りが良いだけでなく、呼吸がしやすいことに感動して、大きな深呼吸をしたものでした。
そして、ミントはすべて上を向いている。私をみているように錯覚しました。笑笑。

ここの畑は凄い畑だな❤️

そこから、Vegefulportのファンになり、畑でできるハーブやお花に１つ１つ感動しています。

そんなときに、スイーツ部門をやって欲しいとお話を頂き、今回のクッキーが仕上がりました。

私自身も、アレルギーや持病持ちだったり、今回はグルテンフリーで作っていますが、低糖質や卵フリーやバターフリーなどにも挑戦していこうと思っています。
どうぞ、宜しくお願いします。

#高知県
#日高村
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#vegefulportゆっこママ

#スペルト小麦
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#オレガノ
#アマランサス

#クッキーの名前は長男夫婦が決めてくれた

ハーブは、山椒？、ローズマリー？、なんですか…🤔💭

ゆっこママのハーブクッキー

ステキですね✨🌱🌿☘️

ハーブは、ディル・オレガノ・レモンバーベナ・ローズマリーがこの4つです。
他にタイムやミントなどもあります。