- 67
- 保存
- 300
- 保存
- お気に入り
- 102もぐもぐ！
- 23リスナップ
手料理
- 2018/06/27
- 1,573
昼ごはん たけのこ汁つけ麺
レシピ
作り方
- 1
- 鍋にお湯700ccくらいを沸かし、皮を剥いて2〜3cmくらいに切った根曲がり竹を投入。
たけのこが柔らかくなったら千切り生姜と鯖水煮缶を半缶、少しほぐして入れる。汁も入れましょう。
液みそ 大さじ２
ごま油 大１さじ弱
オイスターソース 小さじ２
鶏ガラ 小さじ１強
胡椒
……を投入し、一煮立ちしたらネギを入れます。
お碗にすりごま大さじ0.5〜１と鰹節粉を同量入れ、スープを注いで、よーく混ぜてから麺を入れましょう🍜
お好みで七味、ラー油、追い胡椒などを。
もぐもぐ! (102)
リスナップ (23)
いま人気のレシピと料理写真
つけ麺にしてみました。