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手料理
- 2013/10/17
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野菜たっぷりナポリタン
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
- スパゲティ
- 200g
- ウインナーソーセージ
- 3本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- キャベツ
- 2～4枚（60ｇ）
- こくみトマトラウンド
- 1個
- マッシュルーム
- 1パック
- カゴメトマトケチャップ
- 大さじ8
- バター
- 大さじ1
- 牛乳
- 大さじ2
- パルメザンチーズ
- 適宜
作り方
- 1
- スパゲティは塩を加えたたっぷりの湯でゆでておく。
- 2
- ウインナーは斜め薄切りにする。玉ねぎ、マッシュルームは薄切り、ピーマンは細切りにする。トマトは1cm角に切る｡キャベツはざく切りにする。
- 3
- フライパンにバターを熱し、ウインナー、玉ねぎ、マッシュルーム、キャベツ、ピーマンの順に加え強火で手早く炒め、塩・こしょう、トマトケチャップ（大さじ4）を加えて合わせる。
- 4
- ①のスパゲティを加え、手早く炒める。最後にトマトケチャップ（大さじ4）、角切りトマト、牛乳を加え、軽く炒め合わせる。
- 5
- 皿に盛り、お好みでパルメザンチーズをふる。
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