焼きそばナポリタン

大阪の太麺ならパスタのように使えると思って、ナポリタンを作ってみました。(^_−)−☆超まいう！中華麺とケチャップは合います。悪ノリして色々やってみよう。

研き込まれた鉄板が味をきめるんだね

To: kaba1114 余計な知識かもしれませんが、鉄板は裏にサビが出ると格段にお好み焼きが美味しくなるんです。いわゆる遠赤外線効果です。その為、大阪のお好み焼き専門店ではサビを促進する処理をしているぐらいです。(^_−)−☆